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InertSustain PFP应用案例-不饱和脂肪酸分析

发布时间:2021-12-07 09:16 发布人:glsciences
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InertSustain PFP应用案例

InertSustain PFP应用案例-抗组胺药的分析
不饱和脂肪酸分析
不饱和脂肪酸是人体中不可缺少的一种脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同,可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸两种。食物脂肪中,单不饱和脂肪酸有肉豆蔻油酸、棕榈油酸、油酸等。多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。根据双键的位置及功能又将多不饱和脂肪酸分为ω-6系列和ω-3系列。亚油酸和花生四烯酸属ω-6系列,亚麻酸、DHA、EPA属ω-3系列。

分析条件
分析系统 HITACHI Primaide HPLC system
色谱柱 InertSustain PFP HP (3 μm, 150 x 2.1 mm I.D.)
色谱柱货号 5020-87921
流动相 CH3CN/H2O/HCOOH = 50/50/0.1, v/v/v
流速 0.2 mL/min
柱温 40℃
检测器 UV 210 nm
进样体积 1 μL
分析物
1. α-亚麻酸 100mg/L
2. 亚油酸 100mg/L
3. 油酸 1000mg/L
4. 反式油酸 1000mg/L



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